- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Skriv ut
Näringsvärde per portion:
Energi: 396 kcal
Kolhydrater: 33 g
Protein: 34 g
Fett: 14 g
Instruktioner
- Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Skär zucchini i bitar och Grovhacka basilika blad, finhacka en gul lök.
- Fräs zucchinibitarna och finhackad lök mjuka i lite smör ett par minuter och blanda med varm bulgur, smaka av med salt och peppar och tillsätt basilikan.
- Grilla eller stek ryggfiléerna i en grillpanna ett par minuter per sida eller till de är genomstekta. Ringla över lite pesto och servera!
Publicerat den
26 januari 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
det gick lika bra med couscous. enkel o god . mvh Kristina Hedberg
Bulgur är inte GI mat .