Detta recept hittade jag på recept.nu. En GI-vänlig kaka. Jag har inte bakat den än men den låter väldigt god.
Instruktioner
- Värm ugnen till 175°. Smörj och bröa en form med sesamfrö. Koka upp en kastrull med vatten och skålla, skala och hacka sötmandeln grovt.
- Smält fettet i en kastrull och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp i en bunke.
- Blanda i mjölkblandningen och tillsätt saffran. Rör ihop mjölet och bakpulvret för sig och tillsätt sedan i smeten. Rör till jämn konsistens och häll smeten i formen.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter. Låt den svalna en stund i formen och stjälp sedan upp den.
Publicerat den
16 november 2008
Liknande recept
Skriv kommentar