Glassbomb. 8 pers.
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 2 timmar
Till nyårsafton.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Vispa ihop i en kastrull, gulor, vatten och socker.Låt det sjuda upp under vispning och tjockna.ej mer.Låt krämen kallna,rör om då och då. 2. Smaksätt krämen med vanoljen,vispa gräden och rör ner den. Kläd ett par skålar med plastfolie,den större, invändigt,den mindre utvändigt.Häll krämen i den större, och tryck ner den mindre i krämen.Ställ i frysen ett par timmar.
- Glassen 1 Vispa gulorna och florsockret poröst.Rör ner den vispade grädden och lingonsylten.Blanda väl. Ta ut den frysna parfaiten och ta bort innerskålen.Fyll hålet men lingonglassen.Ställ tillbaka den i frysen och låt den stå i 4 - 5 tim. eller längre.Själp upp "bomben" och garnera den med smält blockchoklad strössel, citronmeliss.Allt efter fantasi och tillgång..
- Nyårsafton trevligt att sätta in tomtebloss vid serveringen. ,
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
johansson
