Glasspudding med bär
- Serverar: 4 portioner
Glass och bär alltid gott. Här är en variant med glass som pudding tillsammnans med bär.
Ingredienser
Instruktioner
Vispa äggulorna och florsockret riktigt pösigt. Tillsätt fruktskal och -saft. Vispa grädden och blanda den med äggsmeten.
Fyll glasskrämen i en liten slät form med raka kanter och frys den ca 4 tim. Rör inte i glassen under frysningen.
Mosa en knapp dl blåbär med strösockret. Vispa garneringsgrädden.
Stjälp upp glassen på ett vackert fat. Blanda försiktigt grädden med blåbärsmoset och bred det med luftiga tag över glassen. Garnera "tårtan" med en krans av blåbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
