Glasstårta med Daim
- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 3 timmar
Sagolik glasstårta med Daim och kiwi
Ingredienser
Instruktioner
- Gör så här: Hacka valnötter och choklad grovt.
- Vispa äggvitor till hårt skum. Tillsätt lite socker i taget och vispa på nytt till hårt skum. Vänd ner nötter och choklad.
- Klipp till ett bakplåtspapper och kläm fast det i en form, 24 cm i diameter, med löstagbar kant. Smöra kanten.
- Häll smeten i formen och jämna till den. Grädda i nedre delen av ugnen, 25-30 minuter i 175°. Låt kakan kallna.
- Vispa grädden till skum. Bryt chokladen i mindre bitar och smält dem i ett vattenbad. Lyft upp skålen från värmen och tillsätt äggulorna, en i taget, under omrörning. Tillsätt halften av grädden och rör om. Rör ner resten av grädden och krossad Daim.
- Häll ner glassmeten över den kalla kakan och täck över. Låt stå i frysen i minst 5 timmar.
- Ta fram tårtan 15-20 minuter innan den ska serveras och strö över grovhackad Daim eller Daimkulor. Skala kiwi ocg skär de i skivor. Halvera skivorna och lägg dem runt om kanten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
katbeghan
