Gluten och laktosfria linfröbullar
- Serverar: 20 portioner
Linfrön är trevliga att tugga på och gör bullarna lite prickiga, men framförallt är det bra för magen.
Ingredienser
Instruktioner
- Mät upp linfrö i en bunke och slå över det kokheta vattnet, låt svalna.
- Smula jästen i en annan bunke och häll över fingervarm nyponsoppa, rör om tills jästen löser sig.
- Tillsätt matfett, salt, brödkryddor, linfrö och det mesta av mjölmixen.
- Arbeta degen med elvisp eller i köksmaskin. Låt jäsa under bakduk 35 minuter.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Dela degen i 20 bitar och forma till bullar.
- Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 30 minuter.
- Grädda bullarna mitt i ugnen 12-15 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
