Min sambo hade denna underbara mockarulle på sitt födelsedagskalas och alla såg ut att njuta av varje tugga.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Vispa ägg och brun farin pösigt.
Blanda potatismjöl, mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker, vänd ner blandningen i smeten.
Bred ut smeten jämnt på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm.
Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
- Stjälp upp kakan på sockrat papper. Dra loss papperet som kakan gräddats på. Låt den kallna.
- Rör samman smör och florsocker, det går snabbt och lätt i en matberedare, tillsätt kakao, vaniljsocker, kaffepulver och äggula. Rör samman allt till en slät och jämn smet.
- Bred fyllningen i ett jämnt lager på den kalla kakan.
Rulla ihop och placera i kylskåp med skarven ner.
- Låt den ligga kallt någon timme innan den ska skäras.
Publicerat den
17 april 2009
Liknande recept
Skriv kommentar