Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Glutenfri rulltårta

Går det verkligen att göra en god glutenfri tårta? Ja men självklart! Det finns en hel mängd olika naturligt glutenfria mjöler och mjölmixer speciellt anpassade för allergiker som enkelt ersätter vetemjölet i tårtbotten. Rulltårta är en älskad favorit som går att variera i oändlighet med olika fyllningar och toppingar – allt från fruktiga och bäriga till mäktiga chokladvarianter. Baka till exempel en glutenfri rulltårta med potatismjöl som de flesta har i skafferiet. Det behöver inte vara svårare än så. Bland matklubbens recept kan du hitta en mängd smarriga recept på glutenfri rulltårta. Prova till exempel glutenfri rulltårta med lemon curd, denna läckerhet kan kombineras både med grädde och färska bär, eller bakas med fyllig chokladsmak.


Smula ned jästen i en bunke. Häll sirapen över så jästen smälter. Värm under tiden mjölken till 37 grader. Rör ned kardemumma, vaniljsocker, salt och ägg i jästblandningen. Tillsätt den ljumna m...

42-50
8

Vispa ägg med socker till en riktigt tjock och pösig smet, helst med elvisp. Blanda potatismjöl, mjölmix och bakpulver och vänd ned i äggblandningen. Skrapa ned smeten på en bakpappersklädd plåt. Vår...

15-16

Sätt på ugnen på 250 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker pösigt och vitt. Blanda i mjölmix och bakpulver. Rör ner i äggsmeten. Tillsätt vätskan. Blanda till en jämn sme...

5 min
7-10

Ugn:225 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölsorterna med bakpulver och rör ner i äggsmeten. Bred ut smeten i en långpanna, 20x30 cm, med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 5-8 minuter....

1
2

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda maizena, kakao och bakpulver och sikta ner det i äggsmeten, rör om försiktigt så det blir väl blandat. Häll smeten i en liten långpanna i storleken 25...

30 min
1
1

Värm ugnen till 225 grader. Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla övriga torra ingredienser i en skål. Sikta ner detta i äggsmeten och rör ordentligt. Bred ut smeten i en långpanna (30x40 c...

30 min
1

Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda kokosflingor, potatismjöl och bakpulver. Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten, rör om och häll upp i en långpanna, ca 30x40 cm, klädd m...

10-12

Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda övriga ingredienser och sikta ner i smeten, vispa ytterligare några sekunder så allt blandar sig. Bred ut smeten på bakplåtspa...

10

Vispa äggen med sockret till en riktigt tjock och pösig smet. Blanda Pofiber och bakpulver och sikta ner i äggsmeten, rör om. Bred ut smeten i bakpappersklädd långpanna. Grädda på mittfalsen i 250...

15 min
10-15

Smula ner jästen i en degbunke. Smält smöret och tillsätt det i mjölken, rör ut jästen i den ljumma degvätskan. Tillsätt socker, salt, stött kardemumma och mjölmix. Arbeta ihop till en smidig deg och...

1

Tillred bröddegen enligt grundreceptet. Bred ut degen på ett bakplåtspappersklädd plåt och grädda 6-7 minuter. Stjälp upp på ett nytt bakplåtspapper och ta bort papperet som den bakats på. Låt kallna...

6

Smula ner jästen i en degbunke. Smält smöret och tillsätt det i mjölken. Rör ut jästen i den ljumma degvätskan. Tillsätt socker, salt, stött kardemumma och mjölmix. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter....

1

Sätt ugnen på 250 grader. Klä en långpanna, ca 30x40 cm med bakplåtspapper. Smörj pappret med lite smör eller margarin. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda ner de torra ingredienserna i...

30 min
1

Smula ner jästen i degbunken. Häll på den kalla mjölken och rör tills jästen löst sig. Tillsätt fiberhusk, rör om och låt skalen svälla 10 minuter. Blanda ner sirap, kardemumma, salt, mjukt matfe...

40 min
40

Smält smör, häll i mjölk och låt den bli fingervarm ca 37 grader. Smula ner jästen i en degbunke, häll degspadet över och lös upp. Tillsätt fiberhusk och låt blandningen svälla i 10 minuter. Tillsätt...

40

Smula ner jästen i en matberedare. Tillsätt vattnet och rör ut jästen. Tillsätt fiberhusk och låt svälla i 10 minuter. Tillsätt olivolja, salt och det mesta av mjölmixen. Arbeta samman degen och låt s...

12

Ugn 250 grader. Vispa ägg och strösocker till en pösig smet. Blanda kokosflingor, potatismjöl och bakpulver, vänd ner i äggsmeten. Bred ut smeten på ett bakpapper i en långpanna, ca 30x40 cm....

2

Mousse: Smält choklad, florsocker, vaniljsocker och 2 msk av grädden i en skål över vattenbad. Låt det svalna. Vispa resten av grädden medelhårt. Vänd ner chokladblandningen i grädden och rör ihop ti...

10
2

Vispa ägg och strösocker. Vänd ner potatismjöl blandat med bakpulver. Bred ut smeten på bakpappersklädd plåt, 30x40 cm. Strö över kokosflingor. Grädda i nedre delen av ugnen ca 6 minuter i 175º...


Sätt ugnen på 225 grader. Vispa grädden fast tillsammans med kakao. Vänd ner sylten. Täck en plåt/långpanna med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker riktigt pösigt i 5 minuter. Blanda potatismjö...

10-14

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp, 6-7 minuter. Vispa ner potatismjöl och bakpulver. Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd långpanna, ca 30x40 cm. Gr...

10-12

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl, bakpulver och pepparkakskrydda och vispa försiktigt ner det i äggsmeten. Bred ut smeten på en bakpappersklädd långpanna så att det blir jämt fördelat...


Citronkräm: Häll äggulor, vispgrädde, socker och citronskal i en kastrull. Sjud allt på medelhög värme under vispning tills krämen tjocknat. Krämen får inte koka. Dra kastrullen från värmen, dela smö...

10

Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. Sikta ner blandningen i äggsmeten. Blanda försiktigt. Bred ut smeten i en långpanna med...

8-10

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.