- Serverar: 6 portioner
Smörgåstårta på rulle är väldigt läckert och uppskattat att servera! Gör gärna tårtan dagen före så blir den ännu saftigare och godare.
Ingredienser
Instruktioner
- Tillred bröddegen enligt grundreceptet. Bred ut degen på ett bakplåtspappersklädd plåt och grädda 6-7 minuter. Stjälp upp på ett nytt bakplåtspapper och ta bort papperet som den bakats på. Låt kallna under papper eller en upp och ner vänd plåt. Kantskär bottnen.
- Rör samman ägg och créme fraiche. Bred fyllningen på brödet och strö över dill och räkor. Rulla som en rulltårta med hjälp av bakplåtspapperet. Lägg in i kylen, gärna över natten så att tårtan får stå och safta till sig.
- Vispa créme fraichen så att den tjocknar, tillsätt färskosten och bred krämen på smörgåsrullen. Strö över hackad dill. Skär laxen i remsor och rulla samman som rosor och lägg på toppen av rulltårtan. Dekorera med grönt och citron. Sätt knippen av ärtskott på sidorna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
