Glutenfria dadlar och bananmuffins
Använd färska, mjuka dadlar om du kan. De ger den bästa smaken.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Häll mjöl och socker i en skål och rör ned dadlarna och bakpulvret. Vispa samman ägg och olja i en annan skål och rör ned den mosade bananen. Rör ned smeten i mjöl- och dadelblandningen.
- Fördela smeten i 12 muffinsformar och baka i mitten av ugnen i 15-20 minuter tills muffinsen har rest sig och är fasta i mitten. Ta ut dem och lägg dem på ett galler för att svalna.
- Toppingen: Rör osten mjuk, rör sedan ned citronskal och saft. Blanda ned florsocker efter smak.
- Bred glasyren över muffinsarna och mönstra ytan med en gaffel.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
