Glutenfria och mättande pannkakor
- Tid: 1 timme
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet. De smakar minst lika bra som pannkakor gjorda på vetemjöl.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda mjöl (bara 200 g), bakpulver och salt i en bunke. Knäck ned äggen och häll i hälften av mjölken. Vispa så att det inte finns några klumpar kvar och häll sedan i resten av mjölken. Vispa. Smält smöret i en stekpanna/pannkakslagg och häll i även det i smeten. Låt gärna smeten svälla i ca 30 min i rumstemperatur. Grädda.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
asaeon
