Varmrökt lax, grädde och timjan gör den här enkla pastan kraftfull och härligt fyllig.
Instruktioner
- Hacka och stek löken i smör tills den börjar bli genomskinlig ca 5-7 minuter. Häll på vitt vin, grädde och timjan.
- Finfördela hälften av laxen i såsen och låt den sjuda ca 15-20 minuter.
Dela resten av laxen i mindre bitar och vänd ner i såsen strax före servering. Smaka av med salt och peppar.
- Koka gnocchin enligt anvisning på förpackningen.
Ta upp gnocchin och låt vattnet rinna av. Blanda alla ingredienser i grytan och rör om.
- Hacka rucola över pastan och servera direkt.
Publicerat den
7 november 2011
Liknande recept
Skriv kommentar