Gnocchi-och räkpanna
- Serverar: 4 portioner
Mmmmm så gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka gnocchin enligt anvisning på förpackningen. Skär broccolin i buketter och tomaterna i halvor. Ansa och skär purjolöken i tunna skivor/ringar. Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
- Fräs broccoli, tomater, purjolök, vitlök och chili i 1 msk margarin i en stor stekpanna. Stek i omgångar. Krydda med ½ tsk salt. Ta upp grönsakerna.
- Stek gnocchin 1-2 min på medelhög värme i 1 msk margarin. Lägg tillbaka grönsakerna och blanda med gnocchin. Tillsätt räkorna och blanda runt, det ska bara bli varma. Strö över dill och persilja. Servera med parmesan till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
spunktrolla
