God paj
(11 kommentarer)- Serverar: 4-6 portioner
En arbetskamrat berättade att hon ätit en sagolikt god paj. Hon var helt lyrisk. Har själv inte provat den, men litar fullkomligt på hennes omdöme.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop pajdegen. Tryck ut i pajform. Nagga och låt vila i kylen en stund. Förgrädda pajskalet i 200* ca 15 min.
- Blanda samman vitlöksost, creme fraiche och den pressade vitlöken. Stek ihop skinka och svamp. Krydda med peppar.
- Blanda sen ihop allt och häll i pajskalet Strö över riven ost.
- Grädda i 200* ca 15 min.
- Servera med en frisk grönsallad och ett gott bröd till.
Liknande recept
Kommentarer (11)
Skriv kommentar
Författare
Kristinfahl
Jättegod paj Serverade med en god sallad till med olivolja med citronsmak Mumma
Pajen var sagolikt god, jag bjöd på den till midsommar, alla tyckte om den.
Hej! Är det färskost eller, som philadelphia? :) lät som så mycket...
Mycket god paj!! jag använde kantareller, och det blev smaskens :)
Vill prova denna paj men vet ju inte om det är små lr stora burkar creme fraiche. Osten? Är det två 200 g philadelfia?
Creme fraiche ska vara vanliga småburkar, och osten är typ Cantadou, som inte är så särskilt stora. Lycka till!!
Tack så mycket!
Anvande 1 burk vitloksost, rackte bra sa. Valdigt god, fick bra betyg av alla kalasgaster. Men otroligt maktig, racker med en liten bit.
Gjorde exakt efter receptet. Använde mig av kantareller. Blev jättegod tyckte jag o min gäst :)
Tack för din kommentar! Roligt att ni gillade pajen, det gör vi också! Ha en trevlig Valborg och första maj!
Krämig och supersmaskig paj! Den kommer vi att göra igen! Den behövde dock 30 min i ugnen för att få fin färg! :-)