Godaste Pizzadegen
(3 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Snabb, enkel och supergod.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula sönder jästen i en skål och lös upp den med saltet och någon msk av vattnet. Smält smöret, Tillsätt resten av vattnet och låt det bli fingervarmt ( 37 gr ). Häll blandningen över jästen och tillsätt vetemjölet samt lite olivolja (om ni vill). Arbeta degen väl och låt den jäsa till dubbel storlek. Arbeta ihop degen och kavla ut den till 4 rundlar. Placera dom en plåt som är klädd med bakplåtspapper.
- Bred på tomatpuren. Lägg därefter på ingredienserna beroende på vilken fyllning du valt . Grädda i ugnen 225 grader, ca 20 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
maggi
Blandade i oregano i degen också. Gav inte så mycket smak. Ska testa med färsk oregano nästa gång.
Hej Maggi har lagat din pizza nu i kväll säger super god en stark 5 monica
Hej! Efter jäsning och utkavling, skall det inte jäsas mer innan gräddning, på med fyllning och in i ugnen. Har jag uppfattat det rätt?