- Serverar: 4 portioner
Åt denna förrätt på s/s Stockholm för en vecka sedan. Den var guddomligt god så jag skrev till rederiet och bad om receptet.
Ingredienser
Instruktioner
Grädden kokas upp och Gorgonzolan klickas i - rör om till osten lösts upp.
Förbered 1 ½ gelatin blad enligt anvisning på förpackningen tillsätt lite salt och en msk persilja.
Blanda ihop alla ingredienser och häll upp i formar som ställs kallt för att stelna. Doppa formarna i varmt vatten för att kunna stjälpa upp dem för servering.
Servera med bresaola, (lufttorkat nötkött) och päronchutney.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
berggrenskan
Jättegod! Enda nackdelen var att jag hade svårt att stjälpa upp dom.