Gothia-gryta
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 40 minuter
God och enkel "allt i ett gryta" som vi åt hos min syster i Göteborg.
Ingredienser
Instruktioner
Dela potatisen i två delar. Skiva morötterna i slantar och sätt ner i en stor gryta tillsammans med potatisen.
Bryn dom delade kycklingbitarna och krydda med spiskummin och ingefära och lägg ner i grytan.
Klyfta den gula löken och bryn den med curryn och häll sen över vattnet.
Klyfta paprikorna, skiva purjolöken, hacka vitlöken och chilifrukten och lägg ner allt i grytan.
Sätt ner lagerbladen, smula hönsbuljongtärningen och häll sojan och kokosmjölken ner i grytan.
Koka i ca. 20 min.
Red av med maizena och vatten.
Koka upp . Smaka av och salta ev.
Skriv kommentar
Författare
Avokado
