Gott bröd med oliver och rosmarin
(2 kommentarer)
- Serverar: 10-15 portioner
- Tid: 1 timme 10 minuter
Smakrikt bröd
Ingredienser
Instruktioner
Kärna ur oliverna och hacka dem.
Finhacka rosmarinen.
Häll vattnet (50-gradigt) i en skål.
Tillsätt jäst, salt,olivolja och mjöl.
Spara litet till utbakningen.
Arbeta till en lös och smidig deg och tillsätt
rosmarin och oliver. Låt degen jäsa under duk 30 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader. Dela degen i två delar på mjölat underlag och forma till två runda bullar. Lägg dem på smord plåt. Strö över litet mjöl. Låt jäsa under duk i 20 minuter.
Ställ in bröden i ugnen och grädda i 20 minuter.
Ta ut bröden och låt svalna på galler under duk.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
margitkallgren
Ett väldigt gott bröd, rekommenderas
Älskar det här brödet. Underbart till en soppa. Jag tycker om att ha lite hackade soltorkade tomater i också. Rekommenderas varmt!