Klassisk gräddig gräddtårta...
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Smörj och bröa en rund kakform, ca 24 cm i diameter.
- Vispa ägg och socker vitt och poröst.
- Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten. Häll smeten i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kakan vila några minuter innan den stjälps upp på ett galler för att kallna.
- Dela kakan i tre bottnar.
- Vispa all grädde och spara hälften till garnering.
- Lägg ett lager grädde på två av bottnarna och lägg de mosade bären på grädden.
- Lägg ihop tårtan.
- Bred ut grädde ovanpå tårtan.
- Garnera med färska bär och ev citronmeliss.
Publicerat den
25 juni 2009
Liknande recept
Skriv kommentar