Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Grahamsmuffins

Serverar: 12 portioner
Tid: 30 minuter

Skriv ut

Gammalt recept på matiga muffins från (1943) Bra mellanmål eller fika

Ingredienser

2 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl grahamsmjöl
3 - 4 tsk Marabou bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl brunt farinsocker
4 msk smält smör eller olja
1 ägg
2 1/2 dl söt eller sur mjölk eller kärnmjölk

Instruktioner

Smörj pastejformar väl. (Eller nu för tiden använder vi väl vanliga pappersformar.) Tag fram alla ingredienser. De torra beståndsdelarna siktas eller röras samman väl. Ägget blandas med mjölken och det smälta fettet sättes till. Mjölkblandningen röres ner i mjölblandningen. Degen arbetas snabbt samman. Formar fyllas till 2/3. Bakverket gräddas i i medelgod ugnsvärme 200 - 250* C, ca 15 min. Prövas med sticka. Muffins stjälpas upp på bakgaller att svalna.
Serveras ljumma med smör och ost eller med mörk sirap till choklad, te, öl eller mjölk.

Publicerat den 24 februari 2008

Liknande recept

Kryddiga grahamsmuffins

Kryddiga grahamsmuffins

6

Grahamsmuffins

30 min

3-6

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.