Gratäng med torsk
Fiskgratäng kan göras på många sätt. Här använder du hollandaisesås som kan köpas färdig.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200° och 250-275°.
- Dela fisken i bitar och lägg i lättsmord ugnsform. Täck med aluminiumfolie och sätt in i ugnen i 15 minuter eller tills fisken är knappt klar. Slå av spadet.
- Täck fisken med delade tomater, purjolök och avrunna musslor.
- Rör ut hollandaisesåsen med grädde, smaka av med citron och bred såsen över fisken.
- Rör ut potatismoset med äggulan och osten.
- Klicka eller spritsa moset runt kanterna i formen.
- Pudra med paprika och gratinera i 250-275° tills rätten fått färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
