Gratäng på ugnsrostade rotsaker
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 40 minuter
God och smakrik gratäng som är enkel att göra
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader
Skala rotsakerna. Skär rödbetor i klyftor och de andra rotsakerna i större bitar.
Vänd rotsakerna på en bakplåtsklädd plåt med olivolja, salt, peppar och timjan.
Ställ in och rosta dem i ugnen i 20 minuter
Häll sedan de rostade rotsakerna i en ugnsform tillsammans med bönorna. Häll över soppan.
Strö till sist över smulad parmesan, parmesanosten och några cashewnötter.
Gratinera i ugnen tills osten fått färg. Ca 5-10 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LYJons62
