- Serverar: 4 portioner
Jag gillar korv på längden och på tvären, den här är på...?
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°C.
- Skala och skär löken i tunna klyftor. Skär tomaterna tunt. Riv osten.
- Skär djupa snitt i falukorven med ca 1 cm mellanrum. Fyll varje snitt med lök, tomat, ost och senap. Gratinera i ugn i ca 20 minuter eller tills osten fått gyllenbrun färg. Skala potatisen och koka tills den är mjuk. Häll av vattnet och ånga av potatisen ordentligt på spisen. Pressa den kokta potatisen i en bunke.
- Koka upp grädde och mjölk. Tillsätt smör och gräddmjölk under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
- Servera falukorven med potatispurén och grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
