Gratinerad fläskfile med paprika o chili
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
En god rätt som passar bra både till vardag och fest.
Ingredienser
Instruktioner
Skiva och stek filen, krydda med salt, peppar o chilikrydda
Lägg i ugnsfast form
Stek champinjner och lägg dom sen över filen
Blanda creme fraich, mjölkgrädde, kalvfond i en kastrull och låt det sjuda.
Klipp i gräslök, hacka tomaterna och krydda efter egen smak
Häll blandningen över fläskfilen
Strimla paprikan och lägg i formen
In i ugnen ( 225 gr ) i ca 20 min
Servera med jasminris och en god sallad.
Den rostade löken strös över gratängen när du tagit ut den från ugnen.
Kan även serveras vid sidan om så får var och en ta som man vill.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
rynkan
Supergod, enkel bjudmat! Alla gästerna var supernöjda.