Gratinerad kyckling med mango chutney
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
God kycklingrätt. Tänk på att använda mindre sambal olek om du inte tycker om stark mat.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn kycklingfiléerna gyllene på båda sidorna. Sänk värmen och låt dem eftersteka ca 8-10 min. Salta och peppra.
- Skär kycklinen i sneda bitar och lägg dem i en eldfast form. Kärna ur och hacka paprikan, lägg den ovanpå kycklingen.
- Rör ut creme fraiche med mango chutney, pressad vitlök, curry, Sambal Oelek och mossad banan. Bred röran över innehållet i formen. Strö på riven ost och gratinera mitt i ugn 225C i ca 15 min.
- Garnera med paprika ringar och lite färska örter. Bjud kokt ris och sallad till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Gonta
Jättegod!