Gravad kotlett
- Serverar: 8 portioner
Ovanligmen god rätt till sommarens buffé
Ingredienser
Instruktioner
Tvätta och riv citronen.
Blanda alla kryddorna och gnid in köttet.
Lägg i plastpåse på ett fat.
In i kylen, vänd morgon och kväll.
Klart efter 3 dygn. Häll av spadet som bildats.
Kan sedan förvaras i kylen en vecka.
Skär i tunna skivor och servera med en gravlaxsås, ej för stark.
Frys i överblivna skivor, hållbart ca 1 månad
Potatissallad eller potatisgratäng blir fint till.
Även gott som pålägg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
farmoreva
