- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Om du gillar grekisk mat kan jag rekommendera denna rätt. En blandning av det grekiska och svenska köket.
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva fläskfilén. Lägg i marinad och krydda med souvlakimix och salt. Låt stå över natten.
- Skala rotfrukter. Skiva i jämnstora klyftor eller runda skivor. Blanda och lägg på plåt. Strila olivolja över och salta. Grilla i ugn 275° ca 15-20 min. Rör om ett par gånger.
- Stek eller grilla fläskfilén.
- Gör tzatziki enligt recept. Gärna dagen innan.
- Blanda ihop grönsakerna till en sallad.
- Servera med bröd och ett gott vin!
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Klingan
Det här kan jag rekomendera med varm hand. Supergott. Tack för receptet. Bassalove
Super! Vilken festmåltid!