Passar som ensamrätt, på buffé eller tillbehör.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda mjöl och smör till en smulig massa och tillsätt det kalla vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Går bra i matberedare. Tryck ut pajen i en pajform och grädda i ca 15 min. Låt svalna.
- Tina spenaten och krama ur så mycket vätska som går. Täck pajbottnen med ostskivorna och fördela spenaten över. Skär fetaosten i små tärningar och lägg över spenaten.
Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor och häll över.
- Grädda i ca 30 minuter på nedersta falsen.
Lägg på svarta oliver.
Publicerat den
24 mars 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Nu är jag tillbaka i Grekland. Tack för ett gottt recept. Kommer att bli en favorit. Bassalove
Jätte god