Koka pastan. Skala o hacka löken. Skär gurkan i bitar.
Fräs löken med lite smör i en gryta, tillsätt gurka, krossade tomater, oregano, salt och peppar. Skär osten i kuber.
Rör ner osten och crème fraichen.
Låt såsen koka upp och häll den över den kokta pastan.
Garnera med oliver.
Hoppade över fetaosten, och då gillades maten av alla.