- Serverar: 4 portioner
Smakrikt och gott
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskkarrén i tärningar. Skala potatisen. Förkoka potatisen i lättsaltat vatten i ca 5 minuter.
- Skölj tomaterna. Skölj och kärna ur paprikorna. Skala rödlöken.
- Tärna potatis, tomater, paprika och lök. Fräs kött och grönsaker i olivolja i en stekpanna. Tillsätt hackad spenat, tärnad gurka och fetaost. Blanda ner oliverna. Smaka av med salt och peppar. Servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
