Grekisk smulpaj
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 40 minuter
Underbart god, detta är ett av mina absoluta favoritrecept!
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och tärna grönsakerna. Fräs dem i oljan. Pressa i vitlöken och häll i tomaterna, tillsätt buljongtärningen. Låt puttra i 10 min. Smaka av med salt, peppar och örtkryddor.
- Hacka under tiden samman mjöl, matfett och parmesanost till en grynig massa i en bunke .
- Häll grönsaksröran i en pajform. Tärna fetaosten och peta ner den och oliverna i grönsaksröran. Smula över degen.
- Sätt ugnen på 225 och grädda pajen i nedre delen av ugnen i ca 20 min.
- Servera med tzatziki och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hotmuffins
