Grekiska färsspett med tzatziki
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Snabbt och enkelt men så gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med tzatzikin, riv gurkan grovt på ett rivjärn. Låt gurkan rinna av i kaffefilter. Blanda sen gurka, youghurt, vitlök, salt, vitpeppar. Smaka av och tillsätt ev mer av nåt. Ställ in tzatzikin i kylen.
- Spetten- blanda alla kryddor och tillsätt köttfärs och rör om väl så att kryddorna blandas. Dela färsen i 4 delar och forma varje del till en avlång rulle och tryck igenom ett träspett. Stek spetten i oljan ca 6-8 minuter/ sida.
- Servera med couscous/ bulgur, tzatziki och/eller en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
haannaa
Supergott! Men räckte bara till 2personer, å vi äter inte nå överdrivet mycket=) Vi åt detta med couscous, sallad och tzatziki. Tack för ett bra recept!