Grekiska karréspett
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Det bästa med den här rätten är att du kan göra den på spisen.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i små kuber. Lägg i bunke, salta och peppra. Tillsätt rödlök, persilja, vinäger och vin, blanda väl. Marinera i 2-3 timmar. Gärna över natten i kylskåp.
- Dela tomaterna. Lägg tomater, gurka, lök och oliver i en skål. Vänd ner osten. Ringla över oljan. Smaksätt med salt och peppar.
- Ta fram köttet och trä upp köttbitarna på spett. Stek dem runt om i en het panna ca 10-15 min tills köttet är genomstekt. Servera köttet tillsammans med grönsakerna.
- Garnera gärna med citronklyftor och hackad persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
krolly
