Grekiska plättar med keso och salsa
- Serverar: 3-4 portioner
Vegetariska och otroligt goda! Dock så gäller det att ha tålamod för det tar ett tag att steka dem, men det är mödan värt!
Ingredienser
Instruktioner
- Grovriv squashen och lägg det sedan i ett durkslag och pressa ut så mycket vätska som det går. Vispa sönder äggen i en skål och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Hetta upp en stekpanna med lite smör och klicka sedan ner en rågad matsked stekpannan och platta till. Stek på medelvärme i 2-3 minuter på varje sida.
- Salsan: Mosa avacadon i en skål, tillsätt den hackade paprikan, gräslöken och saften från citronen. Rör om och servera till plättarna tillsammans med en klick keso.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
majavesterberg
