Grenadin
Grenadin är en klassisk drinkingrediens tack vare sina läckra djupröda färg och mycket söta smak. Det krävs inte mycket för att både få färg och sötma från ingrediensen, varför den ska användas med måtta i drinkar. Den är framställd av granatäpple, därav den intensivt röda färgen. Goda drinkar som innehåller Grenadin är till exempel San Francisco med vodka som bas och Tequila Sunrise som innehåller tequila vilket namnet också vittnar om. Men självklart går det lika bra att göra en alkoholfri drink med Grenadin. Prova till exempel att göra en läskande drink bestående av lemonad och grenadin. Syrligheten från lemonaden och sötman från grenadinen gifter sig fantastiskt bra.
Häll ut socker och grenadin på varsin tallrik. Doppa champagneglasets kant i grenadin och sedan i sockret för att skapa en röd sockerring runt glaskanten. Håll glaset uppochner en stund för att tor...
Blanda alla ingredienserna, utom myntakvisten och ananasbiten, samt krossad is i en mixer och kör tills blandningen är slät. Häll upp i ett kylt collinsglas. Garnera med myntakvisten och ananasbiten....
Krokant: Blanda socker och vatten i en stekpanna. Låt det koka tills sockerlösningen börjar få en gyllenbrun färg. Rör inte om utan skaka eller vicka på pannan om det smälter ojämnt. Blanda ner...
Blanda hälften apelsinjuice och hälften citronlemonad i ett högt glas. Häll på en skvätt grenadin för att få en fin röd färg på botten. Dekorera med färsk apelsin och coktailkörsbär....
Häll alla ingredienserna i en cocktailshaker med krossad is och skaka om väl. Sila och häll upp i ett kylt cocktailglas....
Blanda samman de två spritsorterna och tillsätt ananasjuicen. Häll sedan försiktigt i Grenadinet så att det sjunker till glasets botten - ta så mycket att resultatet blir vackert. Dekorera glaset...
Skär av mangons fruktkött på båda sidor om kärnan. Skär fruktköttet i rutor utan att skära igenom skalet. Vänd sedan ut och in på skalet och skär bort tärningarna. Gör på samma sätt med den andra mang...
Fyll ett collinglas till hälften med iskuber. Häll på grenadin. Fyll upp med citronsoda. Toppa/dekorera med cocktailbär....
Häll alla ingredienserna och krossad is i en shaker och skaka om väl. Sila och häll upp i ett kylt cocktailglas...
Ställ apelsinsaften 15 minuter i frysen. Skala papayan, kärna ur den och tärna fruktköttet. Lägg ner det i en mixer och mixa ihop med morotssaft, havtornsuice, citronsaft, honung och den halvfrusn...
Kyl cocktailglas med is. Häll alla ingredienser i en shaker med lite is. Skaka om. Häll bort isen i glasen och sila upp drinken....
Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en form och bröa den med kokosflingor. Smält smöret i en kastrull och tillsätt vit choklad, ägg, socker och mjöl. Rör ner grenadine och häll smeten i formen. Grädda mit...
1 glas Kyl glaset väl. Häll det upp och ner och gnid in kanten med en ½ lime. Doppa glasets kant på en assiett med rörsocker. Blanda alla ingredienser i en cocktailshaker med is. Skaka väl och s...
Blanda pressad apelsin, aprikosjuice, Calvados och gin i en shaker. Färga med ett par droppar grenadine, en drinkmix av granatäpple som säljs i livsmedelsbutiker. Slå upp i höga glas och servera m...
Lägg rikligt med is i ett cocktailglas. Skaka rom, grenadine och ananasjuice i en shaker med is. Sila upp i glaset och dekorera med en klyfta papaya....
Kyl ett champagneglas med is. Häll bort isen. Häll persikolikör eller persikopuré i glaset. Tillsätt en droppe grenadin. Fyll på med kallt mousserande torrt vin....
Kyl champagneglas med is. Häll bort isen. Häll apelsinjuice i glaset och ev. grenadin. Fyll på med kall champagne eller mousserande vin....
Häll alla ingredienserna, utom kanelen, samt krossad is i en cocktailshaker och skaka om väl. Sila och häll upp i ett kylt cocktailglas. Strö kanel över....
De tre första ingredienserna rörs i blandningsglaset, varpå de hälls i ett högt coctailglas, som fylls upp med tonic vatten. Servera med isbitar och en citronskiva....
Vispa grädde. Häll grenadin i botten på dessertskål. Skopa upp glass i skålen. Fyll på med klubbsoda. Lägg på en klick grädde....
Häll alla ingredienserna och iskuber i en cocktailshaker och skaka om väl. Häll upp i ett kylt collinsglas. Garnera med frukten....