Grillad entrecôte med Bertilssås
- Serverar: 4 portioner
Att grilla är gott! Här grillas några skivor entrecôte och serveras tillsammans med en god sås med lite sting.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka rädisorna eller annan sommarprimör med salt precis som man gör med potatis. Känn med stick när dom är lagom mjuka.
- Grilla majsen och dela varje kolv i fyra bitar.
- Krossa rosépepparkornen och blanda med den färska timjanen. Gnid in köttet med kryddorna, salta. Droppa lite olivolja över köttet. Färdigt att grilla.
- Bertilsås: Skala och hacka lök och vitlök.
- Fräs i rapsoljan.
- Tillsätt curryn och låt fräsa ytterligare i 2 minuter. Tillsätt chilisåsen. Dra åt sidan och låt puttra i låg värme i ca 20 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
