Grillad halloumi med grönsaker
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Detta recept hittade jag i Allas 26/07
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp buljongen och lägg ner grynen. Koka dem några minuter, dra dem från värmen och blanda med persilja. Skala och klytfta löken . Skär squashen i 1/2 cm tjocka skivor. Skär paprikan i bitar.
- Pensla grönsakerna med olja, strö över flingsalt och grilla dem mjuka på utegrillan eller grillpannan. Blanda samman såsen. Skölj persiljen och plocka av bladen.
- Blanda de grillade grönsakerna med hela persiljeblad och bulgur. Skär osten i 4 mm tjocka skivor och pensla dem med olja. Grilla dem ca 30 sekunder per sida.
- Servera osten genast med grönsakerna och såsen.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
wilma74
Gott! Jag grillade inte utan wokade grönsakerna och stekte halloumin i stekpanna. Det fungerade utmärkt.