- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En ganska stark förrätt, men ack så god. Salladen passar fint till grillat också.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med kryddblandningen. Hacka Berberis, mortla sedan dessa tillsammans med korianderfrön och blanda därefter ihop samtliga ingredienser väl.
- Skala melonerna och skär dom i grova bitar. Skär chilin och salladslöken i tunna ringar. Dela och kärna ur granatäpplena. Blanda allt varsamt i en skål.
- Tillsätt pressad lime och smaka av med salt, svartpeppar, grön tabasco och strimlad mynta.
- Grilla osten och krydda med Middle east rub och lite svartpeppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fathermayii
