Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Grillad karré med zucchinigratäng

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Variera grilltillbehören, bjud gratäng på grillbuffén...

Ingredienser

Instruktioner

  1. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg i köttet. Låt stå kallt ca 5 timmar. Vänd köttet några gånger under tiden.
  2. Sätt ugnen på 225º.
  3. Skär zucchinin i cm-tjocka skivor och förväll dem i lättsaltat vatten, ca 5 minuter.
  4. Lägg dem omlott i en smord ugnssäker form.
  5. Vispa samman ägg, grädde och hälften av osten. Tillsätt vitlök och basilika. Häll äggstanningen i formen.
  6. Strö över resten av osten. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter, tills gratängen känns mjuk och fått fin färg.
  7. Ta upp köttskivorna ur marinaden och torka av dem. Grilla 3-5 minuter/sida. Salta.
  8. Servera med gratängen och gärna grillade grönsaker.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.