Grillad lammstek med chimichurri
- Serverar: 6-8 portioner
Chimichurri är en klassisk sydamerikansk, vitlöksdoftande sås. Underbar till grillat kött!
Ingredienser
Instruktioner
Vik ut köttet. Pensla med smör-& rapsolja och salta. Grilla över glöd 5 minuter på varje sida. Lägg köttet vid sidan av glödbädden och fortsätt grilla tills innertemperaturen är 60 grader. Låt vila ca 5 minuter. Fräs vitlöken i smör-& rapsoljan. Rör ner övriga ingredienser.
Skär köttet i skivor och lägg på ett fat. Häll den varma såsen över köttet. Servera med grillade grönsaker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pluto94
