Grillad rimmad lax med varm gurk- och bönsallad
- Serverar: 4 portioner
Här behövs varken potatis, ris eller pasta som tillbehör. Den varma gurk- och bönsalladen räcker. Laxen rimmas medan den tinar.
Ingredienser
Instruktioner
- Gnid in de frysta laxbitarna med salt och ställ i rumstemperatur cirka 1 timma före tillagning.
- Gurksalladen: Skala gurkorna och dela dem på mitten. Dela varje bit på längden och skrapa ur kärnorna med en sked. Skär i tunna skivor på längden. Blanda senap, olja, limesaft, honung, salt och svartpeppar i en kastrull. Vänd ner gurkan och de sköljda och avrunna bönorna. Värm försiktigt. Vnd ner dillen vid servering.
- Skölj av och torka laxbitarna. Pensla med olja och grilla i en het grillpanna. Servera med gurk- och bönsalladen och skivad lime.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
