Grillade Chorizo- och färskpotatisspett
- Serverar: 4 portioner
Snabbt, enkelt och gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg 8 träspett i blöt, minst en timme, så att de inte tar eld under grillningen.
- Skrubba potatisarna och koka dem i lättsaltat vatten tills de är nätt och jämnt mjuka. Skär korvarna i fyra delar.
- Blanda oljan med timjan och paprika. Trä potatisar och korv på spetten. Pensla potatisarna med den kryddade oljan.
- Grilla spetten över glödande kol, vänd dem då och då, tills korv och potatis har fått en gyllenbrun färg. Plommonsås är god som tillbehör.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
