Gör marinad på citronsaft, chili, vitlök, rapsolja och basilika och ev lite salt och peppar. Lägg i laxkuberna och låt marinera i ca 15 minuter. Trä laxbitarna på grillspett och rulla den i sesamfrön. Grilla ca 6 - 10 minuter och vänd på dem ofta. Grillen ska vara het annars fastnar spetten. (Man kan förstås även grilla i grillpanna)
Blanda såsens alla ingrediennser och servera kall till laxen.