- Serverar: 8 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Musslor, skinka och örtoljan kan även serveras till tunn spagetti, capellini.
Instruktioner
- Rör ihop eller mixa alla ingredienser till basilikaoljan.
- Tina pilgrimsmusslorna om de är frysta. Torka dem torra, salta, peppra och pensla dem med olja. Halstra över glöd eller grilla i varm stekpanna eller på grill tills de precis är genomvarma, 1-2 minuter per sida. Dela skinkbitarna och stek dem i torr stekpanna eller grilla dem tills de blivit lite knapriga.
- Rosta eller smörstek baguette skivorna. Lägg en skiva skinka och en mussla på varje och ringla över basilikaoljan.
- Servera som entrérätt eller cocktailtilltugg.
Publicerat den
6 mars 2009
Liknande recept
Skriv kommentar