Grillade potatisklyftor med rostad paprikadressing
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 dag 20 minuter
Ett perfekt tilltugg, men fungerar precis lika bra som tillbehör till grillat.
Ingredienser
Instruktioner
Potatisen
Baka potatisen i folie tills den är mjuk, gör detta dagen före du ska servera.
Klyfta potatisen och lägg i en plastpåse.
Blanda sedan resterande ingredienser och häll i påsen.
Skaka sedan försiktigt påsen så att klyftorna marineras.
Grilla sedan på alla tre sidor tills fin färg.
Maträtten är perfekt att tillaga med gasolgrillen eftersom det är enkelt att reglera värmen och i sin tur få fin färg på potatisklyftorna samtidigt som de får en god grillsmak.
Dressing
Lägg alla ingredienser förutom gräslöken i en bunke.
Mixa med en mixerstav till en slät sås.
Tillsätt gräslöken, smaka av med salt och peppar.
Balansera eventuellt med en nypa strösocker och/eller lite mer vinäger.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
vinklubben
