Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Grillade strömmingsflundror med vitlök

(1 kommentar)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Strömming smakar gott med vitlök och citron. Det är en ganska fet fisk så den är utmärkt att grilla.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Häll olivoljan i en skål. Pressa ner vitlöken. Hacka persiljan fint och lägg i. krydda med salt och peppar.
  2. Bred kryddblandningen på köttsidan av hälften av strömmingsfiléerna och lägg ihop med övriga. Pensla med rapsolja och krydda med salt och peppar.
  3. Grilla strömmingen 2-3 minuter på vardera sidan över medelvarm grill.
  4. Servera strömmingen med nykokt färskpotatis, dill och citron.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • The_mama97mia 17 maj 2009

    Jag utgick från ditt recept som inspiration men gjorde såklart inte precis som du beskrivit bara för att jag var lite lat. Jag saltade, pepprade o malde vitlök över köttsidan på flundrorna, pudrade sen över frusen dill och persilja. La ihop flundrorna två o två, penslade med olja, i halster på grillen. Sååååååååååå gott och såååååååååå smidigt! Jag älskar strömming men steker aldrig pga urdålig fläkt i köket (vi har s.k takfläkt i hela bostadslängan så inget jag kan påverka själv). Tack för inspirationen!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.