Grillat tunnbröd med lax och pepparrot
- Serverar: 4 portioner
Såklart godast med riktigt norrländskt tunnbröd. Ta av folien och avnjut medan brödet är varmt. Brödet kan med fördel skivas i mindre portionsbitar med en sågtandad kniv.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär laxen i små tärningar.
- Blanda philadelphiaost med pepparrot, dill och gräslök och vänd ner laxen. Krydda med citronsaft, socker och peppar.
- Fördela laxröran på tunnbröden. Bred ut laxröran över hela tunnbrödet och rulla ihop till en tät rulle. Slå in rullen i aluminiumfolie, som en smällkaramell, och snurra ändarna. Så här långt kan rätten förberedas.
- Lägg bröden på grillen, med folien kvar, och grilla ca 1 minut runt om på alla sidor.
- OBS! Sätt gallret en bit från glöden, så att brödet inte bränns.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
