Mlle Brun är en lite kärv marinad med rena smaker utan sötma, avsedd för vitt kött. Du måste salta på den marinerade råvaran innan tillagning då inget salt ingår i marinaden! Senapsfrön är billiga i inköp och roliga att experimentera med. Marinaden räcker till ca 6-700 g kött. Du kan pensla på en ganska söt glaze ovanpå denna marinad under grillning för en helt ny smak (glöm inte salta det marinerade först bara).
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.