- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
Skriv ut
Enkelt och gott recept med fläskkött och curry.
Instruktioner
- Putsa köttet. Skär det i strimlor. Skölj och ansa purjolöken. Strimla dem fint. Bryn kött och purjolök i lite matfett. Strö över curry och mjöl. Rör om ordentligt.
- Späd med buljongen. Låt det hela sjuda på svag värme under lock i ca 20 min eller tills köttet är mört. Pröva med en sticka.
- Smaksätt ev. med salt. Tillsätt grädden. Låt det sjuda upp ytterligare en gång. Skär ananasen i bitar. Lägg ner dessa i grytan. Strö över persilja och servera med kokt ris.
Publicerat den
4 september 2009
Liknande recept
Skriv kommentar