- Serverar: 6-8 portioner
En "ny" Jansson där en del av potatisen är utbytt mot rotsaker och purjon har fått ersätta den gula löken.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatis, kålrot och morötter. Skär dem i skivor och sedan i tunna strimlor. Skölj och strimla purjolöken.
- Lägg hälften av det strimlade i en smord ugnssäker form. Täck med ansjovis och lägg på resten av det strimlade. Häll på grädde, mjölk och lite av ansjovisspadet. Strö över ströbrödet.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.
- Servera med hårt bröd.
- Tips: Rätten kan göras helt klar för att sedan värmas till serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
